テイスティング報告☆
2013-06-28
本日のワインはニュージーランドの赤、ホームクリーク ピノノワール。
澄んだ赤色、フレッシュな香り。
口に含んだ瞬間は滑らか。やはり…と思ったら強烈なアタック!! 飲んだ後に返ってくるアルコール感がスゴい。
入りは優しいが実はなかなか手強い、少し大人な女性とでもいう表現でしょうか!?(^_^;)
合わせるならソースでアレンジされた洋食系ではなく、塩、胡椒、ガーリックでシンプルに鉄板で焼かれたお肉。
ステーキがメインの鉄板のお店にオススメです。
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