こだわりのオーガニック素材
オーガニック素材にこだわった商品
卵 ■ 石本農場の真卵
江の川の源流のきれいな水と無農薬の手作り天然飼料を食べているので安心安全。
黄身は鮮やかな黄色で臭みのない旨みとコクがある卵です。
オリーブオイル ■ スペイン産オーガニックオリーブオイル
スペイン スブベティカ国定自然公園内の畑で有機栽培された
オリーブの実を絞った無ろ過の香り高いオイルです。
小麦粉 ■ 秋田県大潟村産 春息吹
新雪を想わせる白くフワっとした質感の無農薬栽培の小麦粉です。
バター ■ 日高バター
北海道日高地方の澄んだ空気と心地よい潮風の中で育った
乳牛の生乳からつくられた無塩バターです。
砂糖 ■ ブラジル産 オーガニックシュガー
ブラジルの大自然の中で有機栽培されたサトウキビから
過剰に精製を行わず作られた有機JAS認定オーガニックシュガーです。
はちみつ ■ シナ蜜
日本国内を蜂と共に移動し、ねらった花がたくさんある野山に
みつばちの箱を設置し採取した天然はちみつです。
紅茶 ■ 嬉野アールグレイ
佐賀県嬉野紅茶にベルガモットの香りをプラス。
優しい味わいで渋みが少ないのでより香りを楽しむことができます。
黒糖 ■ 多良間島黒糖
さとうきびの自然の味を生かしたコクのある風味の黒糖です。
塩 ■ 粟國の塩
珊瑚礁の澄みきった海水を濃縮してつくったお塩です。
抹茶 ■ 宇治抹茶
無農薬茶葉を厳選した抹茶。お菓子づくりなどにご利用ください。
>>お近くの方はぜひ行ってみて下さい
緑色を基調としたお店です。
店内ではパウンドケーキ、コーヒー、ワインをお召し上がりいただけます。
