本日のテイスティング報告
2013-06-22
単一で使われることは珍しいモナストレルというブドウ。本日はそんなモナストレル100%のスペイン赤。
柔らかく甘みがあるんだけど、タンニンが少しきいてるのでスイスイとはいかない。
鴨肉もしくは赤身のモモをローストし、フルーツソースなんかで合わせたい。
この時期の常温くらいが飲み頃の温度みたい。
高級ワインになり得る雰囲気はあるのに遠慮して留まってる感じ。最近ではあまりお見かけしない控えめ女子なエルミータさん。
店頭価格1,260円とコスパかなり高いです。
>>お近くの方はぜひ行ってみて下さい
緑色を基調としたお店です。
店内ではパウンドケーキ、コーヒー、ワインをお召し上がりいただけます。
